1月20日 土曜日
4才からのいっぽ「親子DE味噌作り」がありました。
小さい子も麹を塩と混ぜたり、大豆をつぶしたり
一緒にできるよ。
大豆をおだんごのようにまるめて
樽の中に エイッと投げます。
スカッとするね～。
こどもは小さいおだんごで
とってもかわいい。 
上手にできたよ！ 
きれいに空気を抜いたら、消毒したりラップしたり
して、新聞紙でふたをして保管します。 
秋になったら、天地返しをしてしばらくしたら
冷蔵庫で保管しながら食べられます。
う～ん、楽しみ楽しみ！
自分で作った添加物なしのおみそ。
自分で食べるものを材料を自分の目でみながら
作るととっても安心。
これからも、おこめげんきっずで、
楽しんで学んでいきましょう！
