今日はくりりんくらぶの食育料理体験でした！
お鍋でご飯を炊いて、お出汁の違うお味噌汁の飲み比べをしました。
まずは、ご飯の準備。お米を研いで、お鍋にセットします。
水加減は手で計りました！みんなで手をお米の上に乗せて水加減をチェック。うまく測れたら蓋をして待ちます。
お米が水を吸っている間は佐藤先生の添加物実験！
みんな興味津々で、手元を覗き込み、お話を聞いてました。
入れてるものを聞いたら口にしたくなくなるものもありましたね〜。
ジュースやスープの試飲をしてみたら美味しく感じたり、飲み慣れた味がするのに添加物だけで味付けされてるなんて！不思議です。
改めて口にするものを選びたい、と思った実験になりました。
実験が終わったら料理作りに戻ります。
お味噌汁はお出汁の元が違う4種類から１つずつ選んで作ります。
中身は最後まで秘密！出来上がりの味を楽しみに作ります。
ご飯もグツグツしたら弱火にして時間を時計とにらめっこ！
お出汁のガラで作る佃煮やきゅうりの塩もみ、冷奴も無事できていただきます！
お出汁の違う4種類のお味噌汁もいただきました。味の好みが分かれましたが、昆布と干し椎茸、鰹節、いりこ、いりこの顆粒出汁の4種類の中で顆粒出汁が一番多かったような…。
ご飯はみんな上手に炊けてたくさん食べました！佃煮も美味しい！
是非おうちでもお出汁をとってみたり、ご飯をお鍋で炊いてみたりしてくださいね。
